header markt NOV Noordwijkerhoutheader kleuren NOV Noordwijkerhoutheader markt NOV Noordwijkerhout header NOV Noordwijkerhoutheader rommelmarkt NOV Noordwijkerhoutheader NOV Noordwijkerhout

Ondernemer van de maand

Alaaf! Op 2 maart a.s. staat Noordwijkerhout (tijdens de carnaval Kokkerhout geheten), weer in het teken van de kinderoptocht en de grote optocht. Beide optochten starten vanaf de Brink. Vanaf januari organiseren horecaondernemers en de diverse (carnavals)- verenigingen weer leuke, gezellige en te gekke activiteiten op de verschillende locaties in het dorp.

Deze maand mag ik vier heren interviewen. Zij zullen ons meer vertellen over hun samenwerking en de ideeën die zij hebben om het carnavalsfeest als “totaal evenement” nog beter onder de aandacht te brengen, zowel binnen als buiten “Kokkerhout”. Maar voordat zij hier meer over vertellen, willen wij natuurlijk eerst meer te weten te komen over deze “mannen achter de bar”. Deze maand vuren wij onze vragen af op Erik Heemskerk van ToMe@t en Harry’s Feest, Pieter van der Geest van ‘Speciaalbier’ Café van der Geest en Dennis en Rob van der Ploeg van Feestcafé Madero.

Erik, Pieter, Dennis en Rob, we willen jullie graag beter leren kennen dus vertel eens: wie zijn jullie?
Erik: ik ben getrouwd en heb drie zonen. Dit jaar is een mijn van zonen jeugdprins, “Prins Party”. Dat geeft een nog leukere dimensie aan het feest dit jaar! Na mijn middelbare school ben ik in dienst gegaan en ben ik vervolgens als machinist aan de slag gegaan bij de marine. Ik heb de hele wereld over gereisd. Op het schip stond ik al regelmatig achter de bar, mogelijk is hier mijn liefde voor de horeca ontstaan. Vervolgens heb ik in Noordwijk achter de bar gestaan waarvan Harry de eigenaar was. Harry was tevens eigenaar van een bar in Noordwijkerhout “Harry’s Feest”. Het is nu 24 jaar geleden dat ik de zaak in Noordwijkerhout van hem heb overgenomen. In de loop van de jaren hebben we de zaak verder uitgebouwd en hebben we naast de bar ook een restaurant. Naast alle uren die ik in mijn zaak stop, ga ik ook graag met mijn vrouw en kinderen op vakantie (het moet er wel warm zijn) hoewel het er niet vaak van komt.
Pieter: ik ben getrouwd en heb twee kinderen. Na mijn dienstplicht heb ik twee jaar als receptionist in een garage gewerkt. Daarna ben ik bij Café van der Geest als barkeeper aan het werk gegaan en inmiddels ben ik 19 jaar de eigenaar van Café van der Geest. 
Mijn vakanties spendeer ik het liefste in Nederland en in Oostenrijk. In Nederland ga ik zeilen en in Oostenrijk skiën. Op de KTS heb ik de richting ‘consumptief’ gedaan, maar ik heb nooit gedacht dat ik ooit werkzaam zou zijn in de horeca. 
Naast de huidige samenwerking met mijn horeca collega’s, zijn Erik en ik vanaf 1 januari jl. bestuurslid van Horeca Nederland afdeling Noordwijk.
Dennis: ik ben samenwonend en woon net als Pieter en Erik in Noordwijkerhout. Leuk om te vermelden is dat we bijna allemaal geboren zijn in de Zeestraat. Na de carnaval ga ik graag op vakantie naar de zon! Verder hou ik van kijken naar de formule 1 en andere sporten. 
Rob: Ik ben samenwonend en woon in Noordwijk. Ook ik ga graag op vakantie en hou daarnaast van lekker eten en terrasje pakken. Ik heb vroeger wel aan sport gedaan, gesquasht, maar dat doe ik nu niet meer. Een keer per jaar stappen we met een man of 30/40 op het vliegtuig richting Barcelona om daar de formule 1 te volgen.

Wat maakt jullie vak zo bijzonder?
Erik: het is de gezelligheid van mensen die op stap zijn, die bij ons komen eten in het restaurant of een drankje nemen aan de bar. Mijn bezoekers komen hier voor hun plezier en ik vind het leuk om ervoor te zorgen dat mijn gasten ook een vermakelijke middag en/of avond hebben gehad. Het is altijd een feestje bij Harry’s Feest.
Pieter: het zijn de mensen die mijn vak leuk en afwisselend maken. Je start je werkdag met een verwachting, maar op een of ander manier loopt het vaak anders. Ik hou van de dynamiek.
Rob: werken in de horeca is een feestje en ik word er ook nog voor betaald!
Dennis: ik denk er hetzelfde over als de ander mannen, maar ik besef ook wel dat wij een contraleven leiden. Wij zijn aan het werk als mensen vrij zijn.
Erik: jarenlang hebben we naast elkaar gewerkt en los van elkaar onze zaken gerund. Totdat we enige tijd geleden hebben geconstateerd dat deze manier van werken niet altijd werkt. Vervolgens hebben we contact met elkaar gezocht en zijn we om de tafel gaan zitten. Door met elkaar te brainstormen kwamen we op het idee om gezamenlijk het carnavalsfeest als “totaal evenement” in Noordwijkerhout maar ook daarbuiten neer te willen zetten.
Pieter: alle verenigingen, clubs en locaties waar carnaval wordt gevierd maken op dit moment reclame voor hun eigen feest, terwijl wij denken dat de promotie van het totale feest wordt vergeten. Voor de bezoekers van de verschillende feesten is er daarbij geen centrale plek waar ze alle informatie over carnaval kunnen vinden.
Onze eerste samenwerking startte met de Oranjestraat tijdens de WK finale in 2010. De laatste jaren zetten wij in de kermisweek (op donderdag) gezamenlijk een tent neer en bouwen wij een mooi feest!
Dennis: ik vind het prachtig om gezamenlijk een feest te organiseren. In Noordwijkerhout wordt al 60 jaar carnaval gevierd.
Rob: wij denken met onze ideeën een groter bereik buiten Noordwijkerhout te kunnen realiseren waardoor we de carnaval kunnen laten groeien.

We willen graag weten wat jullie plannen zijn met betrekking tot het carnavalsfeest. Jullie idee is om het carnavalsfeest als totaalplaatje in de markt te zetten. Hoe is dat zo gekomen?
Pieter: onze eerste gezamenlijke actie was het leggen van contact met de carnavalsverenigingen. Tijdens de gesprekken die we hebben gevoerd, kwam naar voren dat de verschillende carnavalsverenigingen zelf hun eigen partijen en feesten organiseren en ook zelf hiervoor reclame maken. Wij denken dat we door het gezamenlijk oppakken van de promotie met zijn allen meer klanten kunnen trekken.

Wij zijn erg blij dat er een afspraak staat en zullen na de carnaval van 2019 de diverse ideeën met alle betrokken partijen verder uit te werken. In samenspraak gaat het vast lukken!

Maar dan nu een officieel moment………Wij zijn trots dat wij de start van onze samenwerking kunnen toelichten tijdens het interview met de NOV en wij het logo kunnen onthullen dat Rob heeft ontworpen en waarin de kenmerken zijn verwerkt van de verschillende verenigingen. Tijdens de carnaval zullen wij tijdens een officieel moment nogmaals het logo onthullen. Daarnaast zijn er vier zeilen ontworpen waar het logo in verwerkt zit. Deze zullen worden geplaatst in de reeds aanwezige frames aan de rand van Noordwijkerhout/De Zilk. De komende tijd gaan wij hard aan het werk om er een prachtig feest van te maken en zullen we iedereen op de hoogte houden van de verdere ontwikkelingen. Tevens is er afgesproken dat alle evenementen die op de diverse locaties in Noordwijkerhout plaatsvinden, dit jaar aandacht krijgen op Blik Op Noordwijkerhout. Via social media zullen wij het logo naar alle artiesten en dj’s sturen met de vraag om reclame te maken voor ons groots carnavalsfeest.

NOV logo carnaval Noordwijkerhout 

Wat is jullie perfecte dag?
Erik: roze maandag. Een onwijs leuke dag! Overdag veel jongeren en in de avond loopt het over naar de ouderen.
Pieter: de zondag van de carnaval. Dan komen de feestgangers om 12.30 uit de Bavo en dan wordt er carnaval gevierd tot 01.00 uur in de nacht. Beregezellig.
Dennis: de zaterdag na de optocht.
Rob: de zaterdag van de carnaval. Vanwege de optocht zijn er dan ook veel mensen van buiten het dorp.

Als ik morgen wakker wordt dan…
Erik: dan ga ik gewoon naar mijn zaak!
Pieter: dan trek ik mijn schoenen aan en ga ik gewoon weer aan het werk.
Rob: dan lig ik de rest van mijn leven op de ‘playa’.
Dennis: komen onze vakantiedromen uit, want werken in de horeca is lichamelijk best zwaar.

Is er iets waar je al lang van droomt en zo ja waarom heb je dat dan nog niet gedaan?
Erik: het klinkt misschien raar, maar wat ik wilde heb ik ook gedaan. Ik heb een mooi bedrijf, een gezond gezin, mijn zoon is prins….
Pieter: ik droom ervan om de wereld rond te zeilen.
Rob: heb ik een horeca onderneming in Spanje.
Dennis: ga ik de wereld verkennen.

Dan willen we ook graag weten of jullie nog een carnavalsactie in gedachten hebben voor jullie gasten, misschien wel een gezamenlijke actie?
Pieter: we hebben ontzettend veel ideeën, maar een aantal staan nog in de kinderschoenen. Wat wij onze feestvierders tijdens de carnaval aanbieden en waar wij in investeren, dat is in muziek, dj’s en zangers op een goede en gezellige locatie. Wij hopen op een goede opkomst tijdens de carnaval en wij zullen er alles aan doen om er ook dit jaar voor iedereen weer een gezellig feest van te maken.

Van wie wil je de volgende keer meer weten.
Wij willen graag Bram Gras, de nieuwe bedrijfsleider van Albert Heijn, leren kennen.